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UE: la tasa de incumplimiento de residuos de medicamentos veterinarios en 2015 se mantuvo estable

El último informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria resume los datos de vigilancia del 2015, que incluyen las tasas de cumplimiento de los límites de residuos de la UE, para varios medicamentos veterinarios, sustancias no autorizadas y contaminantes encontrados en animales y alimentos de origen animal.

Viernes 1 diciembre 2017 (hace 8 meses 19 días)

En 2015, en total se recogieron 730.000 muestras de los 28 Estados miembros de la UE, en línea con el informe del 2014.

El nivel de incumplimiento en las muestras dirigidas (es decir, las muestras tomadas para detectar el uso ilegal o comprobar el incumplimiento de los niveles máximos) se mantuvo estable (0,34%, en comparación con el 0,25%-0,37% de los siete años anteriores).

Las tasas de incumplimiento para las lactonas del ácido resorcícico (compuestos hormonalmente activos producidos por hongos o sintéticos) y contaminantes como metales y micotoxinas (toxinas producidas por hongos) fueron mayores respecto a otros grupos de sustancias, pero ligeramente inferiores en comparación con el informe anterior.

Los datos del informe sugieren altas tasas de cumplimiento en general, demostrando la fortaleza del sistema de vigilancia de la UE y su contribución a la protección del consumidor y el bienestar animal.

Jueves, 30 de noviembre de 2017/ EFSA/ Unión Europea.
http://www.efsa.europa.eu

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