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Francia: disminuye el censo porcino

La cabaña de reproductoras sigue disminuyendo, cayendo más del 2% en 2017.

Lunes 16 octubre 2017 (hace 8 meses 3 días)

En mayo de 2017, la cabaña porcina francesa ascendió a 13,05 millones de cerdos, un descenso de casi el 2% en comparación con el mismo mes del año anterior. El descenso afecta a todas las categorías principales, excepto a lechones (menos de 20 kg) que progresan ligeramente.

El hato de reproductoras disminuyó un 2,2% en comparación con 2016. La disminución en el número de cerdas y primerizas desde 2016 confirman una disminución histórica en la cabaña de reproductoras (-14% desde 2011).

Por otro lado, la población de cerdos para engorde ha disminuido en casi un 3%, mientras que la de cerdos jóvenes se reduce aún más bruscamente (-4,3%). Estas pronunciadas disminuciones se deben a la disminución permanente en el número de cerdas, a pesar del aumento de la prolificidad.

La cabaña de cerdas reproductoras en baja constante. Fuente: Agreste, enquêtes Cheptel
La cabaña de cerdas reproductoras en baja constante. Fuente: Agreste, enquêtes Cheptel

Octubre de 2017/ Agreste N° 2017 - 150/ Francia.
http://agreste.agriculture.gouv.fr

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