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Derivado de la preocupación de los países latinoamericanos por sumar esfuerzos para fortalecer la posición de la proteína animal en 2015, países como Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador y Mexico, conformaron el Consejo Latinoamericano de Proteína Animal (COLAPA), con el objetivo de impulsar la producción sostenible de proteína animal, a fin de contribuir a combatir el hambre, la desnutrición y reducir el impacto del medio ambiente.
El pasado 2 de marzo se formó en México el Consejo Mexicano de Proteína Animal (COMPA), formado por la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) ; la Unión Nacional de Avicultores (UNA) ; la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE) ; la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) y Laboratorios ELANCO.
Los representantes de las organizaciones de productores ratificaron su compromiso por trabajar de manera conjunta con la fimnalidad de lograr para el 2020 que México sea reconocido como líder en la producción y consumo de proteína animal en el mundo y, a su vez, sea la voz que promueva los beneficios y la necesidad del consumo de proteína animal en México y en Latinoamérica, en favor de la nutrición humana y el desarrollo social.
Marzo de 2016/ Confederación de Porcicultores Mexicanos/ México.
http://www.porcimex.org
