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La EFSA ha puesto en marcha una herramienta online donde, de forma muy gráfica, podemos conocer los diferentes porcentajes de resistencias antimicrobianas para Salmonella y E.coli tanto en alimentos como en animales y humanos y para cada país de la UE así como Suiza y Noruega.
En el caso de países sin datos, esto no significa que no existan resistencias, sino que no se dispone de datos al respecto.
La herramienta se basa en datos de 2015.
La herramienta permite escoger entre diferentes serovares de Salmonella así como E. coli y saber las resistencias para un total de 15 antibióticos en humanos, cerdos, terneros así como en carne de cerdo y de ternera.
Country-by-country guide to levels of antimicrobial resistance in food, animals and humans
Septiembre de 2017/ EFSA/ Unión Europea.
https://www.efsa.europa.eu
