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De acuerdo con un informe del FAS-USDA, la crisis política y económica en Ucrania ha dado lugar a un importante descenso de los demanda de carnes rojas. Esto ha conllevado a una disminución de las importaciones de carne de cerdo y ha obligado a los productores a exportar. Comentar que el principal destino de las exportaciones de carne de cerdo de Ucrania, Rusia, prohibió, desde el pasado 1 de enero de este año, las importaciones de carne de cerdo procedentes de Ucrania.
La producción porcina sigue deprimida por la caída de la demanda interna. Para este año se espera que la sustitución de la carne de cerdo por una carne de pollo más barata continúe durante este 2016.
Miércoles, 9 de marzo de 2016/ NAS-USDA/ Estados Unidos.
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