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A finales de julio el Govern de la Generalitat aprobó la creación del Consell Català de l’Alimentació como órgano de asesoramiento y de participación institucional en materia de agroalimentación. Este Consell, colegiado y adscrito al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), tiene el objetivo de analizar y debatir los retos de carácter social, ambiental, empresarial y tecnológico a los que debe hacer frente el sector agroalimentario catalán, para que se aborden de forma participada, previsora, eficaz, equilibrada y sostenible.
Con la creación de este Consell se ponen las bases de una nueva política alimentaria catalana basada en la producción local de alimentos y que articula todos los agentes de la cadena alimentaria, ya que participarán representantes de las organizaciones profesionales agrarias más representativas, de las instituciones, los colegios profesionales y las asociaciones cuya actividad tiene relación directa con la alimentación en Cataluña.
El Consell actuará como observatorio de la agroalimentación, con una visión transversal, que permita proponer las medidas necesarias para el aprovechamiento de todas las oportunidades para impulsar una política alimentaria que responda a las demandas de los consumidores y a la vez potencie el tejido productivo catalán, sobre la base de la seguridad y la calidad de los alimentos. Estará formado por 4 comisiones: la Comisión de la Cadena Agroalimentaria; la Comisión de Competitividad e Internacionalización Alimentarias; la Comisión de Gastronomía y Territorio, y la Comisión de Desperdicio y Sostenibilidad.
Martes, 25 de julio de 2017/ DARP/ Generalitat de Catalunya.
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