La PPA llega a Vietnam
La enfermedad ha sido confirmada en cerdos domésticos en las províncias de Hung Yen y Thai Binh.
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Alemania: sacrificio de cerdos en 2018
El sacrificio de cerdos disminuyó un 3,0% interanual.
LLeida: creada una unidad certificadora para las empresas cárnicas
PIMEC Lleida y JARC consiguen crear una unidad certificadora en la provincia para mejorar la competitividad de las empresas cárnicas.
España: informe de resultados de AICA
Desde su creación AICA ha realizado más de 4.000 inspecciones, con 1.500 sanciones y un importe total por incumplimientos de la ley de la cadena superior a los 10 millones de euros.
El mercado de la carne en Myanmar
La ganadería de cerdo aporta un 30% de la carne consumida en el país.
Autorizada una presentación diferente de las canales de cerdo en Polonia
Debido a las prácticas comerciales habituales, las canales de cerdo se presentan en Polonia con la manteca, los riñones y/o el diafragma y sin el conducto auditivo externo.
UE: Consulta pública sobre los materiales en contacto con los alimentos
La consulta evaluará la opinión sobre si la legislación actual de la UE para los FCM es adecuada para su propósito.
Premio Alimentos de España al mejor jamón 2018
Estos galardones, que se otorgan por segunda vez, están destinados a promocionar el jamón de calidad y mejorar su imagen y posición en los mercados.
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