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Investigadores de un consorcio de institutos en Portugal han desarrollado un nuevo método para la detección de Listeria monocytogenes que proporciona una especificidad y sensibilidad del 100%.

Según la FAO, la producción mundial de carne de cerdo en 2018 registró un crecimiento marginal y las exportaciones mundiales aumentaron en 1,6 por ciento interanual.

La producción porcina en las 20 principales empresas de Rusia ha aumentado en 321.190 toneladas peso vivo en 2018 respecto a 2017.

En 2019, se espera una reducción en la producción de carne de cerdo en China del 25% a 35% en respuesta a los brotes de PPA. Los informes de pérdidas extremas (más del 50%) se limitan a áreas concretas.

En marzo, las cotizaciones del porcino aumentaron debido a una mayor demanda de importaciones, especialmente de China.

El informe de 2018 sobre las actividades de la Red de Fraude Alimentario de la UE presenta los intercambios de información relacionados con las sospechas de fraude alimentario dentro del sistema AAC de la UE.

Casi un centenar de animalistas han entrado ilegalmente en un matadero de la provincia de Girona y lo han bloquedo durante varias horas.