Artículos sobre Packaging

Investigadores de la UCLM desarrollan un nuevo material ecológico y comestible que sirve de film para recubrir carne

11-dic-2023

Investigadores del grupo de investigación Bioforce del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) han desarrollado un nuevo material mediante nanotecnología verde “totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente”, como señalan, para ser utilizado como film de recubrimiento de alimentos cárnicos.