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Más de 130 investigadores y criadores de porcino de 22 países participarán en el Congreso Internacional de cerdo graso 4ª FATTY PIG

16-nov-2017 (hace 1 años 9 meses 3 días)
Cicytex

El 4º Congreso Internacional sobre Ciencia y Aprovechamiento del Cerdo Graso se celebrará en Badajoz del 23 al 25 de noviembre, en el salón de actos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX. Se abordarán los últimos avances en genética y mejora animal; reproducción; nutrición; calidad de la carne y productos cárnicos; y se discutirá sobre retos futuros de la investigación en la producción de porcino graso.

Más de 130 investigadores y criadores de porcino de 22 países particip

AINIA desarrolla técnicas más rápidas para detectar patógenos emergentes y alérgenos en alimentos

06-oct-2017 (hace 1 años 10 meses 13 días)
AINIA

En los últimos años, como consecuencia de la aparición de nuevos riesgos biológicos se han producido casos que han amenazado la seguridad alimentaria como el brote de gastroenteritis causado por el consumo de agua embotellada con norovirus o la carne contaminada con el virus de la hepatitis E, entre otros.

AINIA desarrolla técnicas más rápidas para detectar patógenos emergent