La pregunta de la semana - Semana del 19-ene-2017

Los microorganismos vivos que cuando son administrados en cantidades adecuadas proporcionan beneficios en la salud del huésped son...

La pregunta de la semana
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Ver pista en el artículo: ¿Embutidos fermentados como fuente de probióticos?

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Según la FAO/OMS, las bacterias probióticas son "microorganismos vivos que cuando son administrados en cantidades adecuadas proporcionan beneficios en la salud del huésped", gracias principalmente al mantenimiento del equilibrio ecológico en el tracto digestivo.