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Cada semana una nueva pregunta sobre carne de cerdo, con la posibilidad de realizar las preguntas de semanas anteriores o ver resultados según las respuestas de los diferentes profesionales del sector.

La pregunta de la semana - Semana del 08-feb-2018

El envasado en atmósfera modificada es una técnica que se originó en...

La pregunta de la semana
Validar

Ver pista en el artículo: Listos para consumo

Preguntas aleatorias

14-abr-2016 El envase que incorpora algún sistema capaz de hacer un seguimiento y comunicar información útil de las propiedades y/o estado del alimento envasado o de su entorno es un... 42% correctas

21-abr-2016 En el primer semestre de 2015, ¿qué % más de cerdos se sacrificaron en la UE respecto a 2014? 32% correctas

19-may-2016 El envase que al final de su vida útil se puede desintegrar en fragmentos más pequeños debido a la acción de agentes biológicos es un... 46% correctas

26-ene-2017 La temperatura de conservación durante el transporte de la carne de cerdo debe ser... 34% correctas

Preguntas difíciles

31-mar-2016 Los consumidores que visualmente eligen carne con poca infiltración grasa 27% correctas

25-ago-2016 El envase elaborado con materiales que se pueden reutilizar y convertir en nuevos productos es un... 29% correctas

22-sep-2016 La deposición de grasa en cerdos inmunocastrados varía a partir de la... 26% correctas

14-ene-2016 En los sistemas de almacenamiento LSFO... 17% correctas

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