La pregunta de la semana - Semana del 08-feb-2018El envasado en atmósfera modificada es una técnica que se originó en...
Preguntas aleatorias
07-abr-2016 La exposición a estrés por calor durante la primera mitad de la gestación... 32% correctas
26-oct-2017 El procesamiento de los alimentos por alta presión hidrostática (AP) también se llama... 36% correctas
07-ene-2016 Las carnes PSE se caracterizan por ser... 58% correctas
05-oct-2017 Según las notificaciones del RASFF en 2016, hubo mayor incidencia de residuos de medicamentos veterinarios en... 35% correctas
Preguntas difíciles
31-dic-2015 El lomo de cerdo relleno a la barcelonesa... 13% correctas
06-jul-2017 En el marcado e identificación de jamones y paletas curadas, ¿cuál de estas afirmaciones es cierta? 29% correctas
10-ago-2017 En el faenado de la canal porcina, la temperatura de escaldado debe encontrarse entre... 27% correctas
22-sep-2016 La deposición de grasa en cerdos inmunocastrados varía a partir de la... 24% correctas
Preguntas aleatorias
07-abr-2016 La exposición a estrés por calor durante la primera mitad de la gestación... 32% correctas
26-oct-2017 El procesamiento de los alimentos por alta presión hidrostática (AP) también se llama... 36% correctas
07-ene-2016 Las carnes PSE se caracterizan por ser... 58% correctas
05-oct-2017 Según las notificaciones del RASFF en 2016, hubo mayor incidencia de residuos de medicamentos veterinarios en... 35% correctas
Preguntas difíciles
31-dic-2015 El lomo de cerdo relleno a la barcelonesa... 13% correctas
06-jul-2017 En el marcado e identificación de jamones y paletas curadas, ¿cuál de estas afirmaciones es cierta? 29% correctas
10-ago-2017 En el faenado de la canal porcina, la temperatura de escaldado debe encontrarse entre... 27% correctas
22-sep-2016 La deposición de grasa en cerdos inmunocastrados varía a partir de la... 24% correctas