La pregunta de la semana - Semana del 02-feb-2018

En Europa, ¿cuál de las siguientes opciones no está permitida actualmente para la descontaminación de canales porcinas?

La pregunta de la semana
Validar

Ver pista en el artículo: Alternativas de descontaminación de canales porcinas en mataderos

Resultados

Respuesta fallada

El ácido láctico se ha aprobado recientemente (Reglamento EU 101/2013) para su aplicación en canal, media canal y cuartos de vacuno pero no en porcino.