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Reglamento (UE) 2015/1474, de 27 de agosto

Reglamento (UE) 2015/1474 de la Comisión, de 27 de agosto de 2015 sobre el uso de agua caliente reciclada para eliminar la contaminación microbiológica de superficie de las canales.

Viernes 12 mayo 2017 (hace 4 meses 9 días)
Referencia legal: Reglamento (UE) 2015/1474 pdf 1 (323kB)
Nombre

Reglamento (UE) 2015/1474 de la Comisión, de 27 de agosto de 2015 sobre el uso de agua caliente reciclada para eliminar la contaminación microbiológica de superficie de las canales.

Fecha de publicación 28 de agosto de 2015
Fuente Diario Oficial de la Unión Europea, Núm. 225 (páginas 7 a 9) – 28.08.2015
Modificaciones

No hay modificaciones.

Resumen

Este Reglamento permite a los explotadores de empresas alimentarias usar agua caliente reciclada como técnica de descontaminación para las canales de carne de acuerdo con determinadas condiciones de uso y cumpliendo una serie de criterios y parámetros mínimos de control APPCC.

 

Legislación

Reglamento (UE) 2017/871, de 22 de mayo25-may-2017 hace 3 meses 27 días

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