Desarrollo de nuevos productos de carne de cerdo y derivados altamente saludables

25-jun-2018 (hace 1 años 1 meses 29 días)

El estudio se ha centrado en la identificación de oportunidades para empresas agroalimentarias que elaboran y procesan la carne de cerdo, ofreciendo opciones para el desarrollo de productos cárnicos basándose en información contrastada científicamente sobre el consumo de carne y derivados.

Nuevos productos de carne de cerdo y derivados altamente saludables