Oriol Ribó

Oriol Ribó

Consultor. España

Formación Universitaria

2004-2005 Postgrado en Dirección de Marketing y Ventas. Universitat Politècnica de Catalunya-EUNCET, Terrassa.

1996 Doctor en Veterinaria. Master en Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Bellaterra.

1992 Licenciado en Veterinaria. Facultad de Veterinaria. UAB, Bellaterra.

Experiencia Profesional

2013-2017 (Abril) Senior Scientific Officer. Unidad de aditivos y productos para la alimentación animal. Departamento de evaluación científica de productos regulados (REPRO). Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), Parma.

2011-2013 Senior Scientific Officer. Equipo de apoyo al director del Departamento REPRO. EFSA, Parma.

2005-2011 Senior Scientific Officer. Team leader. Unidad de salud y bienestar animal. EFSA, Parma.

2002-2005 Product Manager. Trazabilidad animal/alimentaria. Datamars S.A., Suiza.

2002-2003 Experto en trazabilidad animal. Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise “G. Caporale”, Italia y Bosnia-Herzegovina.

1996-2002 Investigador. Instituto para la protección y la seguridad del ciudadano (IPSC). Centro Común de Investigación (JRC), Comisión Europea, Ispra, Italia.

Actividades Profesionales:

Evaluación científica de la seguridad de los aditivos para alimentación animal.
Evaluación de riesgos en salud y bienestar animal.
Seguridad alimentaria. Etiquetaje. Higiene de los alimentos de origen animal.
Trazabilidad animal y los productos de origen animal. Identificación animal.
+50 presentaciones en congresos internacionales y +60 publicaciones científicas (+20 con índice de impacto).

Actividades académicas:

2007-2017 profesor contratado en la Facultad de Medicina Veterinaria de Bolonia. Seguridad y calidad de los productos de origen animal (en italiano).
De 2014 profesor en el Master Internacional en Nutrición Animal. Sistemas de calidad y trazabilidad de la cadena alimentaria. Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ).
2015 Aspectos innovativos de la trazabilidad de la cadena alimentaria. Curso avanzado para profesionales. IAMZ.
Co-director de una tesis doctoral y tres trabajos de fin de carrera en identificación Electrónica animal y trazabilidad y seguridad alimentaria en las Facultades de Veterinaria de Milán y de Sassari (Cerdeña).

Curriculum actualizado: 14-sep-2017

Artículos