Maria Hortós

Maria Hortós

IRTA - Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries. España

La Dra. Maria Hortós es Lda. en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma de Barcelona. Es investigadora del IRTA desde 1986 y está adscrita al subprograma de Seguridad Abiótica de los Alimentos desde el año 2015. El trabajo desarrollado se ha centrado en la identificación y evaluación de biomarcadores de calidad y vida media de los alimentos. Tiene experiencia en técnicas de muestreo y separación  de alimentos. Es autora de más de 25 artículos científicos y ha participado en varios proyectos nacionales y europeos relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos, y en contratos con la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (SANTE) y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). 

Curriculum actualizado: 20-sep-2016

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