HPP, Altas presiones aplicadas a alimentos

Martes8oct20192019-10-082019-10-08
facultad farmacia, Pais Vasco, Españahttps://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScnh_rWXfHL5aBlZsu4M1cQJ04qeW5487ILY5376jh9ZygBiQ/viewform
HPP, Altas presiones aplicadas a alimentos

PROGRAMA

11:30h Tecnología de las Altas Presiones Hidrostáticas (HPP) para el desarrollo de alimentos innovadores, saludables y seguros.

MARTA ONRUBÍA. HIPERBARIC

12:15h Transformación de alimentos por altas presiones.

EVA Mª ALONSO. HPP IN ACCUA, SL