Curso de Principales certificaciones para el Packaging Alimentario

Objetivo: Conocer los principales protocolos para el packaging alimentario y sus procesos de certificación.

Contenido:

1. El packaging alimentario y su impacto en la seguridad alimentaria

2. Regulaciones y requisitos del packaging alimentario y de los materiales en contacto con los alimentos

3. Principales normas y protocols del packaging alimentario

3.1 Protocolo BRC-IOP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials)

3.2 FSSC 22000

3.3 IFS PAC Secure

4. Comparación de protocolos de packaging alimentario

5. Proceso de certificación de los diferentes protocolos