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Espectacular recuperación del precio estadounidense

23-feb-2017 (hoy)
La diferencia abismal de precios entre Europa, representada en este caso por los precios alemanes, y los Estados Unidos, que ha durado más de medio año, toca a su fin debido a la espectacular recuperación del precio estadounidense durante las últimas semanas. De los 40,53 USD/cwt de mediados de noviembre, cuando alcanzó su valor más bajo, los precios actuales se sitúan por encima de los 74 USD/cwt. El importante aumento en las exportaciones de carne de cerdo y de despojos, sobre todo durante los meses de noviembre y diciembre, ha conllevado al aumento de los precios, que habían sido castigados por el aumento sostenido de la oferta. A pesar del aumento, los precios en febrero se encuentran casi 10 USD/cwt por encima de los precios para el mismo periodo del año anterior, estos continúan por debajo de la media 2011-2015. En relación con el precio medio anual, durante el pasado año 2016 este se situó en los 60,95 USD/cwt, 6 USD/cwt menos que en 2015 y muy por debajo de la media anual de los últimos 6 años.
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Foto de la semana 15-feb-2017

Foto de la semana 08-feb-2017

Pregunta de la semana 02-feb-2017

Foto de la semana 25-ene-2017

Reino Unido: precios muy por encima de los de hace un año

18-ene-2017 (hace 1 meses 5 días)
Tras una subida casi ininterrumpida de precios desde el pasado mes de marzo, a inicios de enero el precio disminuyó 0,66 p, la mayor disminución de los últimos 10 meses, a consecuencia de la disminución estacional tras las fiestas navideñas. Sin embargo, los precios siguen muy por encima de los precios de 2015, donde para esta época estaban en caída libre, y ligeramente por encima de los de 2014.
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España: más carne de cerdo

11-ene-2017 (hace 1 meses 12 días)
Con una producción acumulada de enero a octubre de 3,4 millones de Tm, España ha hecho récord en todos los meses de 2016 salvo en julio y octubre. El incremento de producción respecto al mismo periodo de 2015 (164.000 Tm, 5%) incluso supera al de Estados Unidos, país que también está viviendo una fuerte expansión de su producción.
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Pregunta de la semana 23-feb-2017

Foto de la semana 22-feb-2017

Pregunta de la semana 16-feb-2017

Pregunta de la semana 09-feb-2017

Foto de la semana 01-feb-2017

Pregunta de la semana 26-ene-2017